ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి పూర్వకాలంలో ఋషులు ప్రకృతిలో లభించే పదార్థాల ఔషధ గుణాలను వినియోగించేవారు. ఆధునిక పరిశోధనలు కూడా ఆ జ్ఞానాన్ని సమర్థిస్తున్నాయి. అలాంటి ముఖ్యమైన ఔషధ గుణాలు కలిగిన ఆహారాలలో నల్లేరు ప్రత్యేక స్థానం పొందింది.
నల్లేరు వాడకం వల్ల ఎముకలు వేగంగా ముడిపడటానికి సహాయపడుతుంది. ఫ్రాక్చర్లు త్వరగా నయం కావడంలో ఇది కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. అలాగే ఆస్టియోపొరోసిస్ వంటి సమస్యలతో ఎముకలు బలహీనపడినవారికి ఇది బలాన్ని అందిస్తుంది. నొప్పులు, వాపులు తగ్గించడంలో కూడా ఇది ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
భారత్కు చేరుకున్న భారీ ఆయిల్ ట్యాంకర్.. భారత నౌకాదళం సాహసం!
పరిశోధనల ప్రకారం, నల్లేరు తీసుకున్నవారిలో ఎముకలు వేగంగా పునరుద్ధరించబడినట్లు గుర్తించారు. ఇది శరీరంలో కాల్షియం శోషణను పెంచి ఎముకలను దృఢంగా ఉంచుతుంది. ముఖ్యంగా మెనోపాజ్ తరువాత మహిళలకు ఇది ఎంతో ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
నల్లేరు పౌడర్, పచ్చడి లేదా కూర రూపంలో తీసుకోవచ్చు. తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలో ఎండబెట్టి తయారు చేసిన నల్లేరు మరింత ప్రయోజనకరం. రోజూ కొద్దిపాటి పరిమాణంలో తీసుకుంటే కుటుంబ సభ్యులందరికీ ఎముకల ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది.
బియ్యానికి ప్రత్యామ్నాయం… తోటకూర గింజల అన్నం ఆరోగ్యానికి మేలు.
