ఆరోగ్యంపై శ్రద్ధ కలిగిన అందరికీ హృదయపూర్వక నమస్కారాలు. మన వంటల్లో రుచిని పెంచే ముఖ్యమైన పదార్థం ఉప్పు అయినప్పటికీ, దాన్ని అవసరానికి మించి వినియోగించడం మన ఆరోగ్యానికి పెద్ద ముప్పుగా మారుతోంది. సాధారణంగా శరీరానికి అవసరమైన మోతాదుకంటే మూడు నుంచి నాలుగు రెట్లు ఎక్కువగా ఉప్పు తీసుకుంటున్నాం. ఇది హైబీపీ, గుండెజబ్బులు, మూత్రపిండ సమస్యలు వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధులకు దారితీస్తుంది.
Queen ఆఫ్ ద హెల్త్ ఇది | ప్రోటీన్ అండ్ ఫైబర్ రిచ్ మిల్లెట్ రైస్.
మన పూర్వీకులు కూడా ఉప్పు అధిక వినియోగం ప్రమాదాలను గుర్తించి సామెతల రూపంలో హెచ్చరించారు. “ఉప్పు తింటే అప్పులు పాలవుతావు” అనే మాటలో దాగిన అర్థం ఆరోగ్య సమస్యల వల్ల ఆర్థికంగా కూడా నష్టపోతామని సూచిస్తుంది. అందుకే ఉప్పు వినియోగాన్ని పూర్తిగా మానలేకపోయినా, కనీసం 70–80% వరకు తగ్గించడం ఎంతో మంచిది.
వాస్తవానికి మన శరీరానికి అవసరమైన సోడియం సహజంగానే కూరగాయలు, ఆకుకూరలు, పండ్లు, కొబ్బరి నీరు వంటి ఆహారాలలో లభిస్తుంది. అదనంగా ఉప్పు కలపడం అవసరాన్ని మించిపోతుంది. రోజుకు సుమారు 5 గ్రాములు (ఒక టీ స్పూన్) కంటే ఎక్కువ ఉప్పు తీసుకోకూడదని వైద్యులు సూచిస్తున్నారు. అయితే మనం రోజూ 15–20 గ్రాముల వరకు తీసుకుంటున్నాం.
షుగర్ ఉన్నవారికి నీరసం తగ్గి షుగర్ కంట్రోల్ అవ్వాలంటే…
అధిక ఉప్పు వినియోగం వల్ల శరీరంలో ద్రవ సమతుల్యత దెబ్బతిని, రక్తపోటు పెరుగుతుంది. అలాగే ప్రేగులలోని మంచి బ్యాక్టీరియా తగ్గి, రోగనిరోధక శక్తి బలహీనమవుతుంది. దీర్ఘకాలంలో క్యాన్సర్ వంటి తీవ్రమైన సమస్యలకు కూడా ఇది కారణమవుతుందని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి.
అందువల్ల ఆరోగ్యకరమైన భవిష్యత్తు కోసం ఉప్పు వినియోగాన్ని తగ్గించడం అత్యవసరం. సహజ ఆహారాలతో సమతుల్యమైన జీవనశైలిని అలవాటు చేసుకుంటే ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవచ్చు.
సర్కార్ బడిలో అడ్మిషన్ కోసం పోటెత్తిన జనం.
